Das GGN Label ist ein universelles Zeichen für gute landwirtschaftliche Praxis und Tierzucht mit einem Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit. Allerdings beinhaltet verantwortungsvolle Landwirtschaft und Tierzucht mehr als das. Deshalb verfolgt das GGN Label einen ganzheitlichen Ansatz. Dies bedeutet, dass nicht nur einer, sondern mehrere zentrale Aspekte der Landwirtschaft und Tierzucht einbezogen werden.

Gemeinsam mit Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit stellt ein ganzheitlicher Ansatz sicher, dass die von Ihnen gekauften Lebensmittel und Pflanzen unter verantwortungsvollen Bedingungen hergestellt wurden. Dadurch wird Boden und Wasser geschont, Energie effizient genutzt, Abfall reduziert, die biologische Vielfalt gefördert und sowohl Menschen als auch Tiere in den Betrieben geschützt.

All diese Aspekte sind der Schlüssel zu einem ganzheitlichen Ansatz für gute landwirtschaftliche Praxis und Tierzucht, die auf Transparenz und eine nachhaltige Lebensweise in unserer Zukunft abzielt. Das macht das GGN Label einzigartig. So kann Ihnen das GGN Label die Gewissheit geben, die Sie für Ihren täglichen Lebensmitteleinkauf benötigen.

Wir glauben, dass Sie das Recht haben zu erfahren, woher Ihre Lebensmittel stammen und wie sie hergestellt wurden. Deswegen fördern wir den Dialog zwischen Produzenten und Konsumenten, um eine Grundlage für eine moderne, bewusste und verantwortungsvolle Produktion zu schaffen.

Indem wir die am Produktions- und Etikettierungsprozess beteiligten Menschen und Mechanismen sichtbar machen, schaffen wir Verantwortlichkeiten dafür, wie die Produkte produziert werden.

Wir glauben außerdem, dass Sie ein Recht darauf haben zu erfahren, wie Ihr Produkt in Ihren Supermarkt gelangt ist. Die Produktion von Lebensmitteln ist heute nicht mehr nur eine einfache Angelegenheit, bei der ein Produzent Produkte direkt an einige Einzelhändler verkauft. Ob von der Saat bis zur ausgewachsenen Pflanze oder vom Rogen bis zum marinierten Lachssteak, ein Produkt durchläuft viele Stadien und Hände und nicht selten Kontinente, bevor es Sie erreicht. Dies macht es schwierig herauszufinden, wer an dem kompletten Prozess beteiligt war. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Herkunft des fertigen Produkts für alle sichtbar zu machen.

Eine Lupe vergrößert und lenkt die Aufmerksamkeit auf Details, die mit bloßem Auge nicht leicht zu erkennen sind. Als Symbol des Suchens und Forschens beleuchtet eine Lupe komplexe Sachverhalte und ermöglicht es uns Dinge besser zu untersuchen und zu verstehen.

Dies ist im Wesentlichen das, was unser GGN Label macht. Die GGN Lupe erhöht die Transparenz, indem sie die für Sie verborgenen Personen zeigt, die Ihre gekauften Lebensmittel und Pflanzen produzieren. Es ermöglicht uns, die Prozesse in der Landwirtschaft und Tierzucht zu überprüfen, um sicherzustellen, dass diese verantwortungsbewusst gegenüber Menschen, Tieren und der Umwelt durchgeführt werden. Außerdem ist es das Werkzeug, mit dem wir die Herkunft Ihrer Produkte überprüfen, verifizieren und bestätigen, um Ihnen ein sicheres Gefühl zu geben.

Das GGN Label bestätigt, dass die Produkte unter zertifizierten und guten landwirtschaftlichen Praktiken des Anbaus und der Tierzucht produziert wurden, die Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Tierschutz, soziale Verantwortung und Transparenz der Lieferkette abdecken.

Das GGN Label enthält eine 13-stellige Identifikationsnummer für einzelne Betriebe oder eine Gruppe von Betrieben. Mit dieser Nummer können Sie Ihr Produkt bis zu seinem Ursprung zurückverfolgen. Das können Sie bereits während des Einkaufs direkt auf Ihrem Mobilgerät tun!

Sie müssen lediglich die GGN Nummer in die GGN Suche eingeben und erfahren alles über den Betrieb, den Standort und die in dem Betrieb hergestellten Produkte. Weil darüber hinaus auch unser gesamter Zertifizierungsprozess transparent ist, wird die Transparenz, die wir von unseren Produzenten verlangen, auf das GGN Label übertragen und an Sie als Verbraucher weitergegeben.

Auf diese Weise gibt Ihnen das GGN Label Transparenz bis zum Ursprung Ihrer Meeresfrüchte Zierpflanzen oder zu wissenObst und Gemüse und die Gewissheit, dass Ihre Produkte verantwortungsbewusst und unter sicheren Bedingungen produziert wurden.

Das GGN Label gilt nur für kontrollierte landwirtschaftlich Unternehmensführung und Tierzucht und nicht für wildlebende Tiere und Pflanzen. So finden Sie das Logo beispielsweise nicht auf Schwertfisch, da Schwertfisch nicht in einer Aquakultur gezüchtet, sondern nur im Meer gefangen werden kann. Lachs hingegen kann in Aquakulturbetrieben mit zertifizierten Prozessen gezüchtet werden. Diese können somit reguliert, kontrolliert und überwacht, sowie von geschulten Auditoren geprüft werden, die für unabhängige und akkreditierte Zertifizierungsstellen arbeiten.

Derzeit finden Sie das GGN Label auf:

Zierpflanzenbauprodukten: Schnittblumen wie Tulpen und Rosen, sowie Topfpflanzen und Weihnachtsbäume stammen von Gartenbaubetrieben mit zertifizierten Produktionsverfahren.

Aquakulturprodukten: In erster Linie gezüchteter Lachs, Forellen, Muscheln und Garnelen, die von Farmen mit zertifizierten Produktionsprozessen stammen.

Landwirtschaftlichen Produkten: Obst und Gemüse einschließlich frischer Kräuter (nicht getrocknet oder anderweitig konserviert), das von Betrieben mit zertifizierten Produktionsprozessen stammt. Bei verpackten Produkten müssen alle in der Verpackung enthaltenen Produkte aus zertifizierter Produktion stammen.

Alle Produkte mit dem GGN Label Logo können bis zu ihrem Ursprung zurückverfolgt werden. Hier finden Sie eine Auswahl von GLOBALG.A.P. zertifizierten Betrieben.

Das GGN Label basiert auf zertifizierter, verantwortungsvoller und transparenter Landwirtschaft und Tierzucht.

Die Grundlage des GGN Labels ist ein international anerkanntes und bestätigtes Regelwerk bewährter Verfahren der Landwirtschaft und Tierzucht, die Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Tierschutz, soziale Verantwortung und Rückverfolgbarkeit der Lieferkette umfassen. Unser Ziel ist es, eine zertifizierte, verantwortungsvolle Landwirtschaft und Tierzucht zu fördern, von der Produzenten, Einzelhändler und Verbraucher auf der ganzen Welt profitieren.

Der GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Standard (IFA) deckt alle Formen der kontrollierten landwirtschaftlichen Unternehmensführung und Tierzucht ab. Das sind Agrarwirtschaft, Blumenzucht, Aquakultur und Viehzucht.

Der IFA-Standard legt eine Reihe von Regeln und Anforderungen fest, welche die Betriebe einhalten müssen, um nachzuweisen, dass sie im Betrieb gute landwirtschaftliche Praktiken des Anbaus und der Tierzucht umsetzen. Anhand einer Checkliste können die Produzenten diese Standardregeln umsetzen. Unabhängige und akkreditierte Drittorganisationen, sogenannte Zertifizierungsstellen, verwenden diese Checkliste bei ihren jährlichen Betriebskontrollen, um die Betriebe zu prüfen und die Zertifikate auszustellen. Diese Regeln, oder auch Compliance-Kriterien, werden in Abstimmung mit allen Beteiligten der Branche, einschließlich Produzenten, Einzelhändlern, Regierungsbehörden und NGOs, entwickelt. So spiegeln sie die aktuellen Anforderungen des gesamten Marktes wider. Erfahren Sie mehr über die GLOBALG.A.P. IFA-Standards.

Darüber hinaus verfügt GLOBALG.A.P. auf der Standardebene über ein Integritätsprogramm, das als erstes seiner Art sowohl die Betriebe als auch die Zertifizierungsstellen überprüft. So wird sichergestellt, dass der Standard gemäß den festgelegten Regeln umgesetzt wird. Erfahren Sie mehr über das GLOBALG.A.P. Integritätsprogramm.

Das GGN Label bestätigt Folgendes:

• Ein Auditor einer unabhängigen von GLOBALG.A.P. zugelassenen und akkreditierten Zertifizierungsstelle hat den Produktionsprozess auf dem Betrieb überprüft und festgestellt, dass dieser die Anforderungen des GLOBALG.A.P. IFA Standards erfüllt.
• Der Betrieb wurde auch daraufhin überprüft, ob sie die strengen Regeln und Vorschriften zum Schutz der Gesundheit, Sicherheit und des Wohlergehens ihrer Beschäftigten einhält.
• Zertifizierte Produkte, die einen Betrieb verlassen und den Markt erreichen, werden in der gesamten Lieferkette von nicht zertifizierten Waren getrennt.
• Die Zertifizierungsstelle wurde ebenfalls überprüft, um sicherzustellen, dass der Standard korrekt implementiert wird.

Das GGN Label ist der sichtbare Nachweis, dass verschiedene komplexe Prozesse der Herstellung und Lieferung überprüft wurden. So kann sich der Verbraucher beim täglichen Einkaufen Gewissheit verschaffen.

Ein Standard ist eine Reihe von der Industrie anerkannter Regeln und Spezifikationen für landwirtschaftliche Praktiken des Anbaus und der Tierzucht. Die Produzenten müssen sich an diese Regeln halten, um nachzuweisen, dass ihre Produktionsprozesse den national und international anerkannten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer, Tierschutz, Rückverfolgbarkeit und Umweltschutz entsprechen.

Ein Erzeuger, der den Produktionsprozess in seinem Betrieb zertifizieren lassen möchte, muss ein Betriebsmanagementsystem implementieren. Dieses basiert auf den im GLOBALG.A.P. IFA-Standard festgelegten Spezifikationen. Wenn der Landwirt bereit ist, besucht ein Kontrolleur einer unabhängigen Zertifizierungsstelle diesen Betrieb zu einem vereinbarten Termin. Nun wird die Einhaltung der Norm auf der Grundlage seiner betrieblichen Ausrichtung überprüft, da eine Lachsfarm andere Anforderungen erfüllen muss als ein Tulpenbauernhof. Wenn der Kontrolleur keine Verstöße feststellt, wird der Produktionsprozess zertifiziert und der Produzent wird Teil des GLOBALG.A.P. Systems.

GLOBALG.A.P. zertifizierte Betriebe werden einmal jährlich einer Kontrolle unterzogen. Nach dem GLOBALG.A.P. Zertifizierungssystem müssen die Erzeuger außerdem alle Prozesse und Verfahren des Betriebs dokumentieren. Betriebe werden zusätzlichen unangekündigten Kontrollen unterzogen, um sicherzustellen, dass das System funktioniert.

Standards sind lebendige Dokumente, die häufig an die aktuellen Marktbedingungen und -bedürfnisse angepasst werden müssen. Um sicherzustellen, dass sie aktuell bleiben, müssen Beteiligte aus allen Bereichen der Branche in den Prozess der regelmäßigen Überarbeitung einbezogen werden.

Die GLOBALG.A.P. Standards sind das Ergebnis eines transparenten und unabhängigen Entwicklungsprozesses, bei dem alle in der Branche, einschließlich Hersteller, Einzelhändler und anderer relevanter Interessengruppen, eng zusammenarbeiten.

Dieser Prozess umfasst mehrere Schritte:

1. Ein Fachausschuss legt in einem Entwurf die Grundlage für den Standard fest. Dieses Komitee besteht aus GLOBALG.A.P. Mitgliedern, darunter Hersteller, Händler, Einzelhändler und Vertreter der Lebensmittelbranche, die von ihren Kollegen gewählt werden, um ihre Interessen während des Entwicklungsprozesses zu vertreten.
2. Jeder Standardentwurf wird veröffentlicht, so dass alle Beteiligten, einschließlich NGO‘s und Regierungsbehörden, zur Weiterentwicklung und Verbesserung des Standards beitragen können.
3. Nachdem ein Entwurf diese kritische Phase durchlaufen und vom GLOBALG.A.P. Board übernommen wird, kann diese als aktuelle Version veröffentlicht werden. Erfahren Sie mehr über unsere Standardentwicklung.
4. Nachdem ein Standard veröffentlicht wurde, können sich Betriebe, die eine GLOBALG.A.P. Zertifizierung erhalten möchten, an eine von weltweit mehr als 155 GLOBALG.A.P. zugelassenen Zertifizierungsstellen wenden. Diese Stellen sind unabhängige Organisationen von Drittanbietern, welche die Betriebe kontrollieren und die Zertifikate ausstellen. Erfahren Sie hier mehr über unsere fünf Schritte zur Zertifizierung.

GLOBALG.A.P. hat außerdem ein Trainingsprogramm für Auditoren, das sicherstellt, dass die Standards bei jedem GLOBALG.A.P. zertifizierten Bauernhof konsequent angewendet und überprüft werden.

Das GLOBALG.A.P. Integritätsprogramm, das erste seiner Art in der Zertifizierungsbranche, überprüft die Zertifizierungsstellen, um sicherzustellen, dass sie ihre Arbeit im Einklang mit guten Geschäfts- und Zertifizierungspraktiken ausführen.

Unser Ziel ist es, auf zwei Ebenen Vertrauen und Transparenz zu schaffen. Auf der Ebene der Produktion und auf der Ebene unseres Standards. Bei jedem Schritt des Zertifizierungsprozesses verfügt das GLOBALG.A.P. Zertifizierungssystem über integrierte Überwachungs-, Kontroll-, Dokumentations- und Überprüfungsmechanismen. Diese stellen sicher, dass alle Teile des Systems in vollem Umfang integer, transparent und nach den Regeln guter Landwirtschafts- und Geschäftspraxis arbeiten.

Genau das macht den GLOBALG.A.P. IFA-Standard zu einem der weltweit führenden Zertifizierungssysteme mit über 200.000 zertifizierten Produzenten in mehr als 135 Ländern weltweit.

Alle GLOBALG.A.P. Standards sorgen für eine effizientere Produktion und erfordern einen allgemeinen Ansatz für die Landwirtschaft und Tierzucht, der die Grundlage für verantwortungsvolle Verfahren für zukünftige Generationen bildet. Erfahren Sie hier mehr über unsere Standards.

Als ein zielorientiertes Unternehmen, das sich leidenschaftlich für den Schutz von Menschen, Tieren und der Umwelt einsetzt, streben wir eine nachhaltigere Zukunft an, die jeder Generation auf diesem Planeten dient. Wir betrachten verantwortungsbewusste Landwirtschaft und Tierzucht als Schlüssel zur Erzeugung von Nahrungsmitteln und Pflanzen, während wir gleichzeitig unsere begrenzten Ressourcen und unsere Umwelt schützen. Und wir glauben an das Recht auf verantwortungsvoll produzierte Nahrungsmittel und Pflanzen für alle Menschen auf diesem Planeten. Der Kern unserer Mission ist es positive Veränderungen voranzutreiben, indem wir eine sichere, verantwortungsvolle und transparente Landwirtschaft und Tierzucht für eine nachhaltige Zukunft fördern.

Der GLOBALG.A.P. Standard und die Programme und Partnerschaften stimmen mit 9 der 17 Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung überein. Sehen Sie hier, wie der GLOBALG.A.P. Standard sich speziell nach den Zielen der nachhaltigen Entwicklung richtet.